Как понять, что орехи свежие: 4 признака

Цвет ядра

У свежих фисташек ядро зелёное или зеленовато-жёлтое, у макадамии светлое, кремовое. Тёмные пятна и серый налёт должны насторожить.

Запах

Свежие орехи пахнут орехом. Запах старого масла или плесени означает, что продукт хранили неправильно.

Хруст

Ядро должно хрустеть, а не гнуться. Мягкие, «резиновые» орехи набрали влагу.

Упаковка и скорлупа

Вакуумная упаковка без проколов, целая скорлупа без трещин и пятен. Дата фасовки указана на этикетке.

Перед покупкой посмотрите на эти четыре признака, а после доставки проверьте товар в пункте выдачи: если что-то не так, от заказа можно отказаться сразу.